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# Cocina industrial: Diseño e instalación de cocinas industriales profesionales en bares, restaurantes, hoteles, escuelas, caterings,etc\.\.\.más de 20 años de experiencia

> Soluciones globales en cocinas industriales para hosteleria y restauración\. Fabricamos a medida tu cocina industrial\. ¡Cuéntanos tu proyecto\!

## Páginas
- [Hobart](https://www.gastroproject.com/hobart-2/)
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- [Rational iCombi Classic 20 2/1](https://www.gastroproject.com/rational-icombi-classic-20-2-1/)
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- [Rational iCombi Classic 10 2/1](https://www.gastroproject.com/rational-icombi-classic-10-2-1/)

## Entradas
- [Prevención de incendios en cocinas industriales: guía completa de seguridad](https://www.gastroproject.com/prevencion-incendios-cocinas-industriales/): Descubre cómo prevenir incendios en cocinas industriales con un buen diseño, mantenimiento, sistemas de extinción y formación del personal\. Guía completa para restaurantes y cocinas profesionales\.
- [Dark Kitchens y Modelos Delivery\-First: La Revolución Silenciosa de la Restauración](https://www.gastroproject.com/dark-kitchens-y-modelos-delivery-first-la-revolucion-silenciosa-de-la-restauracion/): Las dark kitchens, también conocidas como ghost kitchens, cloud kitchens o cocinas fantasma, son espacios profesionales diseñados exclusivamente para preparar comida destinada al reparto a domicilio\. A diferencia de un restaurante tradicional, no cuentan con comedor ni atención presencial al cliente\.
- [Bandejas Gastronorm: Guía Completa sobre Medidas, Ventajas y Usos en Cocina Profesional](https://www.gastroproject.com/bandejas-gastronorm-guia-completa-sobre-medidas-ventajas-y-usos-en-cocina-profesional/): Las bandejas Gastronorm, también conocidas como cubetas GN, son recipientes estandarizados utilizados en cocinas profesionales para la manipulación de alimentos\.
- [¿Qué ofrece una Rational iVario XL frente a una marmita tradicional?](https://www.gastroproject.com/que-ofrece-una-rational-ivario-xl-frente-a-una-marmita-tradicional/): Rational iVario XL es uno de los equipos de cocción más avanzados del mercado para cocinas profesionales\. Diseñado para restaurantes, hoteles, cocinas centrales, catering y colectividades, este sistema multifunción permite sustituir varios equipos tradicionales y mejorar significativamente la productividad de la cocina\.
- [Horno Rational Eléctrico o de Gas: Ventajas, desventajas y cuál elegir](https://www.gastroproject.com/horno-rational-electrico-o-de-gas-ventajas-desventajas-y-cual-elegir/): Si estás buscando un horno mixto profesional Rational, una de las decisiones más importantes es elegir entre un modelo eléctrico o de gas\. 

## Productos
- [Pastillas de detergente Rational](https://www.gastroproject.com/product/pastillas-de-detergente-rational/): Pastillas de detergente para SelfCookingCenter y CombiMaster Plus \<strong\>\(a partir de mayo de 2017\)\</strong\>

100 unidades

Ref: 56\.00\.210
- [Pastillas de detergente Rational Active Green](https://www.gastroproject.com/product/pastillas-de-detergente-rational-active-green/): \<p class="p1"\>Para iCombi Pro y iCombi Classic\.\</p\>
Nueva fórmula sin fosfatos altamente efectiva ahorra hasta un 50% en productos de limpieza de uso habitual\.
\<p class="p1"\>150 unidades\.\</p\>
\<p class="p1"\>Ref\. 56\.01\.535\</p\>
- [Pastillas de abrillantador Rational](https://www.gastroproject.com/product/pastillas-de-abrillantador-rational/): \<p class="p1"\>Pastillas de abrillantador para SelfCookingCenter sin Efficient CareControl y \<span class="s1"\>CombiMaster Plus \</span\>\<strong\>\(a partir de mayo de 2017\)\.\</strong\>\</p\>
50 unidades\.

Ref: 56\.00\.211
- [Pastillas Care Rational](https://www.gastroproject.com/product/pastillas-care-rational/): Las sustancias limpiadoras de las Pastillas Care Rational protegen activamente contra las incrustaciones de cal en el generador de vapor y en la cámara de cocción, incluso antes de que se produzcan, y prolongan la vida útil del sistema de cocina Rational\.
\<p class="p1"\>Siempre está asegurada la seguridad de funcionamiento, sin desendurecimiento del agua ni descalcificación manual\.\</p\>

## Portfolios
- [Imprevisto](https://www.gastroproject.com/portfolio/imprevisto/)
- [F de Focaccia](https://www.gastroproject.com/portfolio/f-de-focaccia/)
- [80º Madrid](https://www.gastroproject.com/portfolio/80-madrid/)
- [Iluzione Diagonal](https://www.gastroproject.com/portfolio/iluzione-diagonal/)
- [Morillas Branding Agency](https://www.gastroproject.com/portfolio/morillas-branding-agency/)

## Categorías del producto
- [Productos limpieza Rational](https://www.gastroproject.com/product-category/productos-limpieza-rational/)

## Etiquetas del producto
- [limpieza hornos Rational](https://www.gastroproject.com/product-tag/limpieza-hornos-rational/)
- [gastroproject](https://www.gastroproject.com/product-tag/gastroproject/)
- [pastillas detergente](https://www.gastroproject.com/product-tag/pastillas-detergente/)
- [pastillas abrillantador](https://www.gastroproject.com/product-tag/pastillas-abrillantador/)
- [Pastillas active green Rational](https://www.gastroproject.com/product-tag/pastillas-active-green-rational/)