Renting de equipos de cocina industrial. Qué saber antes de comprar o alquilar
Si estás empezando tu negocio de catering, una de las cosas más importantes que tienes que determinar es si comprar o alquilar un equipo de catering comercial. Ambas opciones tienen ventajas y desventajas. Hay que tenerlas en cuenta y averiguar si son adecuadas para tu negocio. En Gastroproject siempre buscamos que nuestros clientes puedan alcanzar […]
¿Qué debe tener una buena cocina para catering?
En los últimos años el sector del catering ha ido adquiriendo más protagonismo dentro del mundo de la hostelería y la restauración. Esta rama de la hostelería ofrece un amplio abanico de posibilidades y salidas profesionales. Teniendo en cuenta que la competencia también va en aumento, contar con una buena cocina industrial para catering facilita […]