Rational iVario Pro: Una nueva clase de potencia.
Cocer, asar y freír, ¡con un solo equipo!
Hasta 4 veces más rápido y con hasta un 40 % menos de energía. La iVario sustituye a numerosos fogones, ollas, sartenes, freidoras, ollas de presión y utensilios para baño María. Imprescindible en tu mise en place o el servicio a la carta.
Su tecnología de calentamiento, que combina rendimiento y precisión, logra elaborar platos de una calidad excelente, sin necesidad de control ni supervisión.
Con tan solo pulsar un botón el sistema de cocción inteligente de la iVario Pro ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso e incluso aprende de tus propios procesos sin necesidad de supervisión, de esta forma, no tienes que preocuparte por nada.
Además, divide el espacio hasta en cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que se desee.
