En Gastroproject estamos especializados en maquinaria hostelería y somos expertos en el diseño e instalación de cocinas industriales en restaurantes, hoteles, colegios, caterings, cocinas centrales o grandes producciones.
Porque contamos con más de 20 años de experiencia en la implantación de maquinaria hostelería y cientos de profesionales de la cocina satisfechos, gracias a nuestro servicio integral de diseño y equipamiento de cocinas industriales.
Nuestro equipo de proyectos, una vez conoce en profundidad la operativa y necesidades de cada cliente, desarrolla una propuesta inicial de cocina industrial profesional que evoluciona hacia un proyecto en el que definimos la disposición exacta de todos los elementos de la cocina.
Eso incluye la maquinaria hostelería, los flujos de mercancías y de personal, el dimensionamiento de los módulos y equipos de tu cocina industrial y los requerimientos técnicos para facilitar el trabajo de cada profesional.
Gastroproject te ofrece un servicio integral para optimizar la cocina de tu negocio, desde el diseño de la cocina, la fabricación de mobiliario, la elección de la maquinaria de hostelería más eficiente, la formación y la puesta en marcha de tu cocina para obtener los mejores resultados y mayor rentabilidad.
Por este motivo hemos llegado a ser distribuidores de las mejores marcas de equipamiento y maquinaria hostelería para cocinas industriales: Hornos Rational, Fagor Professional, MorguiClima, Meiko, o Firex… entre otras.
Siempre estamos a tu servicio para garantizar la máxima calidad, durabilidad y rendimiento de cada elemento de tu cocina industrial.
Entendemos que la elección de maquinaria hostelería para tu negocio no es tarea fácil y menos aún con un presupuestos ajustados.
Es por ello que en Gastroproject nos adaptamos a tus necesidades y te asesoramos para conseguir el objetivo que deseas alcanzar, ya sea en tu bar, restaurante, cafetería, catering, hotel…
Bajo este concepto se incluyen pizzerías, asadores, hamburgueserías y similares.
Este tipo de licencia es el que permite prácticamente cualquier actividad de hostelería en su interior.
Este tipo de establecimientos, que pueden ser fijos o desmontables, son lugares de pública concurrencia donde se sirve bebidas al público de manera profesional y permanente, mediante precio.
A nivel general lo habitual es en la barra o mostrador, aunque también puede servirse en mesas. Se permite servir tapas, bocadillos, raciones y similares, siempre que su consumo se realice en las mismas condiciones que el de las bebidas y no implique la actividad de restauración.
Entendemos bajo esta denominación negocios que se desarrollan en locales cerrados y/o cubiertos donde se celebran diferentes tipos de eventos y celebraciones en los que se consumen bebidas y comidas. Además suelen ir complementados con otras actividades privadas como baile, espectáculos,…
Esta categoría de establecimientos incluye bares y restaurantes que dependen de un hotel, normalmente sin entrada directa desde la vía pública pero que están abiertos a todo tipo de público, no solo residentes del hotel.
Normalmente cuentan con un buen equipamiento de hostelería para servir comidas en sus restaurantes, y por supuesto también ofrecen servicio de bar.
En Gastroproject somos muy conscientes de que el servicio de comida a domicilio o delivery ha sufrido un gran aumento en los últimos tiempos por varias razones como el ritmo de vida que exige el mundo actual.
Para ofrecer un servicio completo delivery es necesario tener en cuenta la funcionalidad de la cocina a instalar.
En este post específico te damos algunos consejos para adecuar tu cocina al servicio delivery.
Si quieres leer más sobre cómo saber qué maquinaria de hostelería necesita tu negocio te recomendamos leer nuestro post ¿Qué maquinaria necesito?
