Valco Iberia, empresa distribuidora de productos de origen italiano, es el resultado de la pasión por la calidad y por la cultura italiana.
Con un extenso catálogo, con más de 1000 referencias de productos de los mejores proveedores italianos se posiciona como uno de los mejores colaboradores para el sector de la hostelería en España.
Hoy en día, es una realidad que se extiende por todo el mercado español con filiales en Barcelona, Valencia, Madrid, Sevilla y Málaga.
En sus instalaciones, deseaban disponer de una auténtica cocina profesional para que sus chefs pudiesen experimentar, mostrar y hacer evolucionar platos y recetas, ya que su misión es la de acompañar a los clientes en un viaje a través de la tradición, autenticidad, creatividad y el sabor único de la cocina del “Bel Paese”.
Juntos, ideamos una sala con todo lo necesario. Una gran isla central con encimera monobloc, fuegos de inducción, plancha y cocedr de pasta.
Y un espectacular mueble en acero inoxidable de 6 metros de largo con encimera monobloc, mesa refrigerada y equipos de lavado con todos los elementos necesarios para un correcto flujo de trabajo.
Por suspuesto, un sistema de extracción de humos acorde a las exigentes necesidades.
Realmente el resultado es todo un éxito. Funcionalidd, estética y practicidad, en un entorno ideal para prrsentaciones y el desarollo creativo más exigente.
