Rational iVario Pro XS
iVario Pro XS. La más pequeña, y tan grande.
La iVario 2 XS es el modelo más pequeño, y sin embargo ya ofrece unas prestaciones increíbles a la hora de cocer, asar y freír de manera eficiente, rápida y sobretodo con una calidad inigualable. Una vez tras otra.
2 x 17 litros de volumen útil
A partir de 30 comidas por día
2 × 13 dm2 de superficie de cocción
| Ancho | 110 cm |
| Altura | 48,2 cm |
| Altura (tapa abierta) | 108 cm |
| Profundidad | 75,6 cm |
RATIONAL iVARIO PRO XS, UN MANEJO SENCILLO, RESULTADOS EXQUISITOS
Los sensores en el fondo de la cuba detectan la cantidad de carga, el estado y el tamaño de los alimentos y adaptan el proceso de cocción. Sin importar qué alimentos esté cocinando. De forma automática. Una y otra vez. Sin esfuerzo.
De todos modos, la iVario te avisará si necesita tu intervención.
Muy práctico en restaurantes.
El fondo de la cuba puede dividirse en hasta cuatro zonas térmicas. Para cocinar diferentes alimentos a diversas temperaturas.
Así, con un único equipo se hace lo que normalmente requeriría usar muchos equipos.
Cortos tiempos de precalentamiento, perfecta gestión de la temperatura, bajo consumo de energía, rápida limpieza.
Todo el fondo de la cuba se calienta uniformemente y, en caso necesario, la temperatura puede reducirse en muy poco tiempo.
Con tu iVario nada se quema, nada rebosa. De tu cocina solo saldrán platos exquisitamente preparados.
